PANCAKE DIETETICI!!!!!!!
INGREDIENTI senza uova :
150gr farina di riso finissima
70gr maizena
30gr burro fuso
1 cucchiaio di zucchero
125gr yogurt magro
mezza bustina di lievito
pizzico di sale
latte
Amalgamare gli ingredienti e mescolare con una frusta a mano,lasciare riposare una ventina di minuti dopodiche mettere l'impasto su un piano antiaderente lasciando che si allarghi da solo.Una volta che iniziano a formarsi delle bollicine sulla superficie girare il pancake dall'altra parte e cuocere alcuno minuti a fiamma media
INGREDIENTI con uova :
150gr farina di riso finissima
70gr maizena
30gr burro fuso
1 cucchiaino di zucchero
mezza bustina di lievito
2 uova
pizzico di sale
Amalgamare gli ingredienti come sopra ma gli albumi li monto a parte e li aggiungo alla fine mescolando dall'alto verso il basso poi cuocio come quelli sopra
PROSSIMO GIRO FACCIO LE FOTO ANCHE DEI PASSAGGI ;-)
Wow Ale, doppia versione!! che forza!!
RispondiEliminausare lo yogurt invece delle uova, che idea, grazie. Ne farò tesoro per altre sostituzioni s-uoavate :P
grazie.
Baci Je
prego amica mia!
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