benvenuti!

Ciao a tutti sono la mamma di Leonardo e Viola due bimbi Super che mangiano in maniera particolare...Leo(patato) è celiaco e Viola(patata) è altamente allergica all'uovo e alla frutta secca.
questo blog è un riassunto delle mie peripezie in cucina,delle mie numerose prove per farli mangiare come chiunque...MA ANCHE DEI MIEI SUCCESSI!!!!
Percio' ricette senza uova o ricette senza glutine a go go........
ps: tutti i prodotti che uso sono riportati sul prontuario A.I.C. percio idonei ai celiaci ;)

mercoledì 30 gennaio 2013

MAIONESE SENZA UOVA


la ricetta per questa maionese me l'ha passata la mia amica SABRINA ed è quasi identica alla maionese con le uova
INGREDIENTI
200ml latte
300ml olio di semi
15ml aceto bianco
mezzo cucchianino di curcuna per il colore giallino

frullo tutto finche diventa denso et volia'




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