Ma quanto erano buoni i miei calamarozzi!!!!
Procedimento:per fare il sughino ho messo in padella pendolini prezzemolo olio sale e uno spicchio d'aglio ed ho lasciato soffriggere,nel frattempo ho riempito i calamari gia belli che puliti con un mix di mollica di pane schar inumidita nel latte poi strizzata bene bene,prezzemolo,sale,e ritagli delle codine dei calamari...ho richiuso il tutto con uno stuzzicadenti e li ho adagiati sul sughetto. lasciato cuocere il tutto fino a che il pesce è diventato morbido morbido e viaaaaaa!!!!
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